Bouhey compte 50 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Bouhey occupe le 34056e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +35.14% sur les 10 dernières années.
Bouhey est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21360 et son code INSEE est 21091.
Les données historiques INSEE montrent que Bouhey comptait 197 habitants en 1876 contre 50 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.