Bissey-la-Côte compte 132 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Bissey-la-Côte occupe le 29693e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +6.45% sur les 10 dernières années.
Bissey-la-Côte est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21520 et son code INSEE est 21077.
Les données historiques INSEE montrent que Bissey-la-Côte comptait 287 habitants en 1876 contre 132 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.