Azay-sur-Thouet compte 1 111 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Deux-Sèvres (79).
Azay-sur-Thouet occupe le 9230e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -3.81% sur les 10 dernières années.
Azay-sur-Thouet est une commune française située en Deux-Sèvres (Nouvelle-Aquitaine). Son code postal est 79130 et son code INSEE est 79025.
Les données historiques INSEE montrent que Azay-sur-Thouet comptait 1 425 habitants en 1876 contre 1 111 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.